Die meisten unserer Kräuter und Tees sind Bio- und Koscher-zertifiziert, und einige werden wild aus den uns umgebenden Wäldern und Wiesen geerntet – mit Sorgfalt und Respekt für das Land gesammelt. Jedes Kraut wird behutsam behandelt und wegen seines natürlichen Charakters geschätzt. Viele sind von Natur aus reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung eines achtsamen, pflanzenbasierten Lebensstils macht. Um traditionelle Anwendungen und unterstützende Eigenschaften zu erkunden, besuchen Sie unsere Kräutertabelle für einen Überblick über die Rolle jedes Krauts.

Kräutertees sind wie leicht aromatisiertes Wasser – sanft, dezent und erfrischend.

Dünne Scheiben frischen Ingwers oder ein Spritzer Zitrone oder Limette können Helligkeit ohne Schwere hinzufügen. Süßungsmittel können jedoch den Glukose- und Insulinspiegel ähnlich wie raffinierter Zucker beeinflussen. Mit der Zeit ermöglicht der Genuss ungesüßten Kräutertees, dass seine natürliche Klarheit und stille Tiefe durchscheinen kann.

Kräutertees müssen nicht heiß serviert werden.

Wenn Ihr Körper bereits warm ist – durch Sommerhitze, Menopause oder andere Ursachen – können sie auch kühl genossen werden. Wie gewohnt aufbrühen, den Tee Raumtemperatur erreichen lassen und dann kühlen. Die meisten Kräutertees halten sich gekühlt bis zu drei Tage lang gut.

Jedes Kraut unterscheidet sich in Stärke und Charakter. Einige sind sanft und nahrhaft, gut geeignet für den täglichen Genuss, während andere aktiver sind und traditionell mit größerer Absicht statt Wiederholung verwendet werden. Das Erlernen dieser Unterschiede hilft, eine Tee-Praxis zu schaffen, die sich ausgewogen, unterstützend und persönlich anfühlt.